Как приготовить полезные и вкусные конфеты

109

Всем понятно что конфеты это лакомство не совсем полезное. Но не все знают что можно приготовить множество великолепных сладостей, используя в качестве ингредиентов только натуральные и полезные продукты, такие как сухофрукты, свежие фрукты, кокосовую стружку, все виды орехов, какао и др. В этой статье мы поделимся с вами несколькими рецептами как приготовить полезные и вкусные конфеты.

1. Финиковые конфеты с орехами в кокосовой стружке.

konfety-1

Главным ингредиентом этих вкусных и полезных конфет являются финики. Они сейчас продаются почти в каждом магазине. Если вы купили слишком твердые финики, их нужно предварительно поместить в воду минут на 15-20. И так, берём финики, добавляем орехи и семечки, добавляем корицу, кардамон, корицу и немного лимонного сока. Все измельчаем и перемешиваем в блендере или мясорубке и формируем небольшие шарики диаметром 3-4 см. Далее получившиеся шарики обваливаем в кокосовой стружке. Так как финики сами по себе очень сладкие, дополнительных подсластителей не требуется. Эти конфеты понравятся многим, потому что они вкусные полезные и без сахара.

Состав конфет:

Финики сушеные 300 грамм
Любые семечки 50-100 грамм
Фундук 35-40 штук
Кардамон
Корица
Другие специи по вкусу
Лимонный сок
Кокосовая стружка 50-100 грамм

Кстати финики можно заменить черносливом или мягкой курагой, а можно использовать и смесь всех этих сухофруктов.

2. Финиковые конфеты с какао

Konfety-2

И так для приготовления этих конфет нам потребуется 200 г фиников, предварительно очищенные от косточек, 200 г измельчённых орехов (миндаль, фундук, кешью, грецкий или арахис, по вкусу), 2 столовые ложки какао и можно добавить 1 столовую ложку меда.

Всё тщательно измельчаем и перемешиваем до вязкой однородной массы и формируем шарики размером 3-4 см. Внутрь шариков можно спрятать цельный орешек. Далее нужно будет обвалять шарики в кунжуте или кокосовой стружке. Всё полезные и вкусные конфеты готовы.

3. Банановые конфеты с миндалём

Konfety-3

Банановые конфеты — это очень вкусное, а самое главное полезное лакомство которое оценят не только дети, но и все сладкоежки. Этот рецепт пришёл к нам из восточной кухни. И теперь вы сможете самостоятельно, дома приготовить необычное лакомство для своих родных и близких.

Ингредиенты для банановых конфет:

— 1 банан,
— 2 чайная ложка какао,
— миндаль — 30-50 гр,
— изюм — 20 гр,
— кокосовая стружка

Банан можно взять и перезревший, это лишь придаст дополнительной сладости конфетам.
Режем его, измельчаем в блендере вместе с миндалем в однородную массу. Затем добавляем 2 чайные ложки какао. Далее добавляем предварительно промытый и очищенный изюм и всё перемешиваем  в блендере.

Масса должна получится густой, если не получилась, то можно добавить ещё миндаля.
Чтобы придать массе достаточную плотность, добавляем немного кокосовой стружки. Ещё раз всё перемешиваем. В итоге должна получиться густая масса из которой мы и будем формировать банановые конфеты.

После того как конфеты сформированы, насыпаем в мисочку кокосовую стружку и обваливаем в ней получившиеся шарики. Затем можно будет придать конфетам любую другую форму.

Конфеты перед употреблением, лучше всего поместить в холодильник на несколько часов, чтобы они сохранили форму. Храниться наши банановые конфеты могут 2-3 дня в прохладном, темном месте.

Ну вот и всё, кушайте на здоровье!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите ваш комментарий
Введите ваше имя